Nồi áp suất bị xì hơi khi vừa nóng lên, hởi đã bay ra ngoài, thậm chí gây nên tiếng ồn từ quá trình bay hơi này. Điều này ảnh hưởng đến thời gian nấu, chất lượng thực phẩm, tốn điện và thậm chí gây nguy hiểm, làm bỏng cho người dùng nếu hơi bị xì ra quá mạnh. 

Nếu bạn đang gặp những vấn đề nồi áp suất cơ bị xì hơi hoặc dùng nồi áp suất điện bị xì hơ. Dưới đây chính là cách nhanh nhất để bạn "bắt bệnh" và "điều trị" nồi áp suất của mình ngay tại nhà, trước khi bắt buộc phải mang chúng đi sửa.
 

 

Nồi áp suất có nhiều bộ phận như nắp, vòng đệm cao su hay còn gọi là gioăng nồi, van xả áp, tay cầm, giá đỡ bên trong và bảng cảm biến / bảng điều khiển nhiệt độ (đối với nồi áp suất điện).

 

Vấn đề nồi áp suất cơ hoặc điện bị xì hơi xảy ra khá phổ biến. Bài viết này sẽ tìm hiểu chuyên sâu hơn các lỗi về nồi áp suất cơ. Sau đây là các nguyên nhân và cách khắc phục sự cố tốt nhất mà bạn có thể gặp phải trong khi sử dụng.

Biểu hiện: Hơi nóng thoát ra xung quanh nắp nồi.

 

Gioăng nồi là vòng đệm cao su được gắn vào dưới nắp đậy nồi áp suất ngăn cho hơi thoát ra ngoài hoặc không bị rò rỉ. Sau mỗi lần sử dụng, điều quan trọng nhất là phải làm sạch nắp nồi và gioăng cao su. Vì bụi bẩn, cặn thức ăn bám vào có thể làm cho vòng đệm cao su nồi áp suất của bạn bị hỏng và rò rỉ hơi khi nấu.

Nguyên nhân khiến nồi áp suất bị xì hơi nhiều nhất chính là chiếc gioăng cao su này. Rò rỉ hơi có thể gây nguy hiểm, bởi hơi nóng từ nồi áp suất thoát ra có thể làm cơ thể bạn bị bỏng nặng.

Bởi thế, nếu bạn đang nấu mà phát hiện thấy nồi áp suất cơ bị xì hơi thì việc đầu tiên là hãy nhanh chóng tắt bếp. Nếu là nồi áp suất điện bị xì hơi thì cách xử lý tốt nhất là ngắt kết nối nguồn nhiệt và giải phóng van áp suất.

Sau đó, bạn nên để nồi nguội bớt, bỏ thực phẩm ra khỏi nồi, kiểm tra miếng gioăng cao su xem chúng có bị hỏng hoặc đứt do quá cũ rồi hay không. Thay thế một gioăng cao su khác. Nếu gioăng cao su bị bẩn, thức ăn, bụi bẩn bám ở nắp hay thành nồi làm nắp không đậy kín được. Hãy vệ sinh sạch sẽ và lắp ráp lại im khít, sau đó thử nấu lại xem nồi có bị xì hơi nữa hay không.
 

Một nguyên nhân khác khiến nồi áp suất bị xì hơi, hơi nóng thoát ra xung quanh nắp nồi là do miếng gioăng cao su chưa được lắp đúng cách, lắp lệch. Chúng thướng có 2 mặt vừa với từng đường vân của nắp nồi. Hãy kiểm tra xem gioăng cao su của bạn có bị lắp ngược hay không. 

Nếu nguyên nhân làm cho nồi áp suất của bạn bì xì hơi không phải do miếng gioăng cao su, hãy kiểm tra thêm bộ phận khác dưới vành nắp nồi áp duất. Bởi rất có thể, vành nắp nồi bị hư hỏng, móp méo, biến dạng do chất lượng vật liệu kém. Khiến không thể đóng khít với thành nồi. Chúng gây ra hiện tượng rò rỉ hơi thoát ra ngoài.
 

Nồi áp suất bếp từ làm từ các chất liệu như nhôm dễ bị móp méo, cong vênh nếu gặp lực va đập mạnh. Chỉ cần hơi cong vênh một chút sẽ dẫn đến hơi bị thoát ra ngoài, ảnh hưởng đến bộ phận khác của nồi.  

Chính vì thế, nếu bạn đang dùng một chiếc nồi áp suất bằng nhôm, hãy chú ý khi cọ rửa, cất giữ để tránh làm trầy xước hoặc móp méo. 

Biểu hiện: Nồi áp suất vì hơi chỗ van xả áp
 

Như trong bài trước chúng tôi đã chia sẻ, hầu hết các nồi áp suất hiện nay đều có 2 van xả áp. Nếu bạn vừa nấu xong đã thấy tiếng vì hơi và hơi nóng thoát ra từ van xả. Rất có thể ban xả áp đã bị hở. 
 

 

Van xả áp hở có thể do khi mua bạn đã mua phải hàng kém chất lượng, chiếc van xả áp trục trặc ngay khi mới mua về. Càng nấu thời gian dài thì hơi từ van xả áp thải ra càng lớn, kêu càng to. Nếu chiếc van đã cũ và ngày càng xì hơi nhiều, cách khắc phục tốt nhất là bạn hãy thay một chiếc van áp suất mới cho chiếc nồi.

Nếu bạn thấy hơi xì ra quá nhiều, bạn có thể điều chỉnh van hoặc điều chỉnh nhiệt độ, giảm nhiệt độ để van xả ít hơi hơn.

Để hạn chế van nồi hỏng, bị mòn hoặc bị hở. Bạn nên thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, tránh làm van áp suất bị tắc nghẽn do thức ăn, bụi bẩn sau mỗi lần sử dụng. Tuyệt đối không tự ý tháo van áp suất ra sửa hoặc tác động lắp ráp van áp suất. Bởi nếu làm sai kỹ thuật, hậu quả sẽ rất khôn lường.

Một số nồi áp suất cơ có thiết kế tay cầm rời, có thể tháo, lắp khi sử dụng và cất giữ gọn gàng. Hầu hết những loại tay cầm này được làm từ vậy liệu cách nhiệt, chống nóng và khá chắc chắn để bạn có thể nhấc nồi ngay cả khi nồi đang nóng.

Một số nồi áp suất có van áp suất hơi được lắp đặt chính trong tay cầm, nhiều khi van áp suất này sẽ tự xì hơi để điều chỉnh áp suất. Hãy xem có phải thiết bị của bạn có thiết kế van áp suất như vậy. Nếu đúng thì đây không phải là vấn đề mà bạn cần lo ngại.
 

Tuy nhiên, nếu bạn thất hơi thoát ra từ phần phía tay cầm, khiến tay cầm nóng và có bị ướt do hơi nước thì lúc này, nồi áp suất đã bị xì hơi và rất nguy hiểm nếu bạn chạm vào tay cầm. Nó có thể khiến bạn bị bỏng. 

Trước hết hãy tắt bếp, để nồi áp suất của bạn nguột bớt. Sau đó kiểm tra xem có phải tay cầm của bạn bị lỏng hoặc chưa được lắp đúng cách hay không. Bạn luôn phải đảm bảo tay cầm được lắp ráp chắc chắn và đúng cách trước khi bếp được bật lên.
 

 

Giờ bạn đã biết tại sao nồi áp suất bị xì hơi và cách khắc phục tốt nhất rồi chứ? Trên đây là những giải pháp để bạn có thể xử lý tạm thời ngay tại nhà trước khi vội vàng mang chúng đi sửa. Mong rằng từ những chia sẻ này sẽ giúp bạn xử lý tốt nhất nếu nồi áp suất cơ bị xì hơi.

Một chiếc bếp từ Đức nhập khẩu chất lượng cao sẽ giúp bạn nấu ăn ngon, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Nhưng bạn đã biết bếp từ của Đức loại nào tốt, bếp mình mua có phải là bếp từ Đức nhập khẩu nguyên chiếc hay không chưa? Xem ngay kinh nghiệm mua bếp từ nhập khẩu từ CHLB Đức dưới đây để biết những mẹo và thông thái hơn trong việc chọn mua bếp điện từ Đức xịn nhé! Xem thông tin về Bếp từ Đức nhập khẩu.