Việc trồng các loại cây ăn lá, ăn quả cần một không gian lớn, thoáng khí, đất đai màu mỡ và tốn khá nhiều công chăm sóc. Chăc chắn bạn sẽ khó có thể thực hiện nó ở trong căn bếp của mình được. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn trồng cây gia vị trong bếp của mình để cung cấp thực phẩm sạch, tiện ích, nhanh chóng và cực đơn giản.
 

Hành lá có lẽ là loại cây gia vị quá quen thuộc với tất cả các chị em nội trợ. Có thể nói, đây là một loại cây gia vị "nhỏ nhưng có võ", nó không thể thiếu cho nhiều món ăn.


Không chỉ làm gia vị cho mỗi bữa ăn, hành lá mang đến rất nhiều công dụng, như:

• Làm ra mồ hôi, thông khí, hoạt huyết, lợi tiểu, trợ tiêu hóa, sát trùng, an thai.
• Chữa cảm lạnh, nhức đầu, sổ mũi, ăn uống không tiêu, đầy bụng, bụng lạnh,...

Hành lá là loại cây rất dễ trồng, nếu chị em chưa biết nên trồng cây gia vị trong bếp loại nào đơn giản nhất. Hãy bắt đầu ngay với loại cay gia vị này.

Hành lá có thể được trồng từ củ hoặc gốc trắng của cây. Đất trộn với phân hữu cơ hoặc xơ dừa và vỏ trấu là môi trường tốt nhất để cho loại cây này sinh trưởng tốt. Thế nhưng, nếu chị em không có thời gian và không muốn chuẩn bị nguyên liệu trồng quá phức tạp. Cách trồng cây gia vị trong bếp đơn gairn hơn với hành lá chính là sử dụng nước lã sạch hoặc phương pháp thủy canh.

Cách trồng hành lá thủy canh rất đơn giản. Ngoài trông bằng củ hành. Bạn có thể tận dụng những cọng hành lá mua về, sử dụng phần lá xanh và bớt lại phần rễ trắng dài từ 7 - 10cm.

Chuẩn bị 1 cốc nước thủy tinh hoặc một chai nhựa sạch, đổ khoảng 2,5 -3cm nước sạch, sau đó, nhúng phần rễ hành vào cốc nước. Để cốc nước chứa hành lá gần cửa sổ hoặc nơi khô ráo, thoáng mát nhưng không nên để cây tiếp xúc với ánh năng mặt trời.

Trồng cây gia vị trong bếp bằng hành lá siêu đơn giản, dễ chăm sóc, bạn chỉ cần thường xuyên thêm nước vào cốc, sau 1 tuần là có thể thu hoạch.

2 - Trồng cây tỏi

Cây húng quế tây có mùi rất đặc trưng và dễ gây "nghiện". Loại cây gia vị này có nhiều tác dụng như:

• Ngừa bệnh tiểu đường, nhiều chất chống oxy hóa 
• Bảo vệ tim, có thể phòng chống ung thư, trị đau đầu
• Làm mát cổ họng, chữa sốt, trị đau đầu
• Phân hủy sỏi trong thận
• ...

Cây húng quiế rất dễ trồng và trồng cây gia vị trong bếp này cũng siêu đơn giản không cần sử dụng đến hạt mà chỉ cần sử dụng bằng cành. Hãy áp dụng các bước thực hiện sau đây.

Bước 1: Chọn cành húng quế mập mạp, khỏe không sâu bệnh có chiều dài khoảng từ 10 - 15 cm. 

Bước 2: Chuẩn bị cốc nước sạch và đặt húng quế vào trong nước sao cho nước ngập khoảng 1/3 cành húng quế. Đặt ở nơi khô ráo, có ánh sáng.

Bước 3: Thay nước thường xuyên cho cây, khoảng 1 - 2 tuần khi thấy cây húng quê tăng gấp đôi kích thước thì bạn có thể trồng lại chúng vào chậu đất và đặt ở nới có ánh sáng trong bếp. Chỉ cần thường xuyên tưới nước cho chậu húng quế là bạn có thể thu hoạch lá để cho bữa ăn hằng ngày rồi.

Bạn muốn trồng cây gia vị trong bếp đa dạng hơn thì đừng nên bỏ qua cây cần tây. Cần tây được xem là cây gia vị chế biến cho nhiều món ăn ngon khác nhau. Công dụng của cần tây chắc hẳn sẽ khiến bạn bất ngờ. Cụ thể là:

Cách trồng cây gia vị này trong bếp khá đơn giản mà không cần mua cây giống tốn kém chi phí. Thực hiện như sau:

Bước 1: Sau khi mua cần tây về, bạn cắt và sử dụng phần thân và lá cho bữa ăn và bót lại khoảng 2-3cm phần củ và rễ.

Bước 2: Rửa sạch phần rễ, tỉa bớt rễ già đi. Chuẩn bị một cốc nước ấm sạch và nhúng phần cần tây này vào cốc nước.

Bước 3: Đặt cốc cần tây ở nơi có ánh nắng mặt trời.

Sau khoảng 2 tuần, bạn sẽ thấy cần tây nhú mầm, chồi non. Bạn có thể sử dụng phần chồi non này được ngay cho các bữa ăn hoặc nuôi cây lớn hơn để thu hoạch được nhiều hơn.

Các cách trồng cây gia vị trong bếp siêu đơn giản trên đây không khiến chị em phải tốn công mua giống cây cũng như công chăm sóc. Vừa làm đẹp không gian bếp xanh mát, vừa có gia vị thực phẩm sạch cho các bữa ăn cho gia đình. Đặc biệt hơn nữa chính là tạo niềm vui, xả tress khi nhìn thấy cây lớn mỗi ngày và thành quả mà chị em đã cố gắng. Thử trồng cây gia vị trong bếp ngay hôm nay nhé các chị em.