Hotline: 02433996058 - 096.96.22.066
Cách dùng nồi đất nấu bếp từ để kho cá
Ngày đăng: 05:12 22/11/2022
Lượt xem: 13.464
Cỡ chữ
Bếp từ nhập khẩu ngày càng được yêu thích và sử dụng phổ biến ở Việt Nam bởi thiết kế đẹp mắt, nhiều tính năng thông minh, độ bền cao, nấu ăn an toàn tuyệt đối, tiết kiệm điện tốt, tăng nét đẹp thẩm mỹ đơn thuần cho không gian bếp. Không những thế, bếp từ nhập khẩu còn phần nào thể hiện được tính sang trọng, đẳng cấp và là cơ sở để quan khách, bạn bè đánh giá được vị trí kinh tế của gia chủ khi tham quan căn bếp. Hãy tìm hiểu để xem bếp từ nhập khẩu loại nào tốt, các tính năng, đặc điểm, thiết kế, giá cả trước khi mua nhé! Xem thông tin chi tiết về Bếp từ nhập khẩu.

 
Nồi đất nấu bếp từ được không? Nồi đất kho cá bếp từ loại nào tốt nhất? Chúng tôi nhận được rất nhiều câu hỏi của chị em về vấn đề sử dụng nồi đất trên bếp từ cho việc khi cá. Dưới đây sẽ là cách chọn nồi đất và cách nấu nồi đất nấu bếp từ tốt nhất để kho cá mà bạn nên tham khảo.
 

Hướng dẫn chọn mua nồi đất nấu bếp từ để kho cá


Thực tế thì không phải nồi đất nào cũng nấu được trên bếp từ và cũng không phải bếp từ nào cũng cho phép sử dụng nồi đất.

Nồi đất nấu bếp từ
Nồi đất nấu bếp từ dùng để kho cá siêu ngon
 
Người dùng có thể lựa chọn các giải pháp hỗ trợ để sử dụng nồi đất kho cá bếp từ hay dùng nồi đất để chế biến món ăn mình yêu thích bằng các loại mâm nhiệt bếp từ hoặc các miếng lót truyền nhiệt để truyền nhiệt từ miếng lót inox bếp từ đến nồi đất. Tuy nhiên, cách làm này không được các chuyên gia khuyên dùng bởi việc sử dụng các loại đĩa truyền nhiệt sẽ khiến hao tổn điện năng, làm bếp từ nấu lâu hơn, giảm tuổi thọ. Thậm chí làm món ăn có hương vị không được như mong muốn.

Vậy loại nồi đất nấu bếp từ là loại nào?

Các loại nồi đất dành cho bếp từ được nấu trực tiếp trên bề mặt bếp mà không cần sự trợ giúp của đĩa truyền nhiệt có thể kể đến như: nồi đất NodaCook, nồi đất nấu bếp từ của Nhật NDCC560,...

Các loại nồi đất cao cấp này có kích thước đáy nồi khá phù hợp với vùng nấu của bếp từ. Các size nồi khoảng 20 - 24cm. 

Chất liệu nồi có thể là đất hoặc gốm tráng men khá sạch sẽ và an toàn. Các loại nồi này không chứa chì hay chất cadimi độc hại đến sức khỏe của người dùng. 

Nồi đất nấu bếp từ giúp giữ nguyên màu sắc tự nhiên của thực phẩm, đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng nguyên vẹn. Nếu bạn muốn chọn nồi đất kho cá bếp từ, đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Vậy bạn đã biết cách thức hiện để có món cá kho ngon đúng điệu bằng bếp từ chưa?

Hướng dẫn cách dùng nồi đất kho cá bếp từ ngon đậm đà, chắc ngọt


Công tác chuẩn bị

  • Nồi đất kho cá bếp từ
  • 1 vài nhánh hành khô, tỏi ớt bột hoặc ớt màu
  • Gia vị: 1 thìa canh bột năng, muối, nước mắm, đường, nước xì dầu, dầu ăn.
  • Gói phụ gia kho cá để tạo màu hoặc nước hàng.
  • Cá rửa sạch, cắt khoanh để ráo nước (có thể là cá hồi hoặc cá sông)


Cách thực hiện kho cá bằng nồi đất nấu bếp từ


Nếu bạn mới mua nồi đất nấu bếp từ và chưa sử dụng nồi lần nào. Muốn nồi đất không thấm nước. Hãy đổ nước vo gạo vào nồi rồi đun khoảng 8 - 10 phút. Sau đó tắt bếp, để nguội. Rửa lại thật sạch và để khô bếp

Bước 1: Làm nước màu. Đặt nồi đất nấu bếp từ lên. Lưu ý, nếu bếp từ có chế độ kho, bạn nên bật chế độ này để không phải điều chỉnh nhiệt độ nhiều lần. Thắng dầu ăn với đường, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khu đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp. 

Bước 2: Cho cá vào nồi đất kho cá bếp từ vừa mới thắng đường, cho thêm gia vị: đường, mắm, muối, dầu ăn, ớt vào nồi để ướp cá. Ướp khoảng 15 phút (lưu ý là lúc này vẫn đang tắt bếp từ nha).

Bước 3: Sau khi ướp 15 phút, thái hành khô thành lát và rắc lên trên phần cá ướp trong nồi đất kho cá bếp từ. Bắt đầu bật bếp từ chế độ kho hoặc để lửa nhỏ. Thỉnh thưởng lật các mặt cá để cá ngấm đều gia vị và chín đều.

Bước 4: Đun nhỏ lửa đến khi nào cá chín, ngấm đều gia vị. 
 
Lưu ý, khi dùng nồi đất kho cá bếp từ, nên để nhiệt thấp rồi điều chỉnh nhiệt lớn dần. Không nên để nhiệt quá cao sẽ làm nứt, vỡ nồi. Tuyệt đối không dùng các vật sắc nhọn để đảo sẽ làm trầy xước lớp men phủ dưới đáy nồi. Nếu nồi nấu bếp từ bị xước phía đáy ngoài (bề mặt tiếp xúc với bếp từ) bạn nên dừng việc dùng nó cho bếp từ và nên mua bộ nồi nấu bếp từ mới.

Một chiếc bếp từ Đức nhập khẩu chất lượng cao sẽ giúp bạn nấu ăn ngon, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Nhưng bạn đã biết bếp từ của Đức loại nào tốt, bếp mình mua có phải là bếp từ Đức nhập khẩu nguyên chiếc hay không chưa? Xem ngay kinh nghiệm mua bếp từ nhập khẩu từ CHLB Đức dưới đây để biết những mẹo và thông thái hơn trong việc chọn mua bếp điện từ Đức xịn nhé! Xem thông tin về Bếp từ Đức nhập khẩu.
 

Hợp tác quốc tế
E.G.O
Mondragon
Euro Kera
Schott ceran
fff
Điện máy xanh
Trần anh
SIÊU THỊ BẾP 365
Đăng ký bản tin
CÔNG TY CỔ PHẦN TEKO VIỆT NAM
Trụ sở:
Khu B, Lô B45-11, LK15 KĐT Geleximco, Lê Trọng Tấn, P.Dương Nội, Q. Hà Đông, Hà Nội

VPĐD Kocher Miền Nam:
Số 20-22, Đường Thạnh Xuân 48, Khu Phố 3, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Tổng đài Hỗ trợ & CSKH: 024.3399.6058 
Hotline: 096 96 22 066
Website: http://www.kocher.vn

Nhận khuyến mại mới nhất Click ngay
Nhận khuyến mãi từ Kocher
Bạn muốn là người sớm nhất nhận khuyến mãi từ Kocher