Góc chia sẻ

4 bước nấu cơm bằng bếp điện ngon, thơm dẻo trong 30 phút

Nấu cơm bằng bếp điện là giải pháp nhanh và hữu hiệu nhất khi nồi cơm nhà bạn bị hỏng. Hãy học ngay 5 bước nấu cơm bằng bếp điện (bếp từ, bếp hồng ngoại,…) ngon, thơm dẻo chỉ trong 20 – 30 phút nhé!

Bước 1: Vo gạo

Vo gạo sạch và đong nước theo tỉ lệ bạn thường nấu. Tỉ lệ thông thường là 1 bát gạo : 1,5 bát nước. Khuấy đều để các hạt gạo sấp mặt nước và phân bổ đều đáy nồi. Bạn nên sử dụng nồi có đáy dày để giữ nhiệt tốt cũng như lựa chọn nồi có nắp kín để tránh việc thoát hơi khi nấu cơm.

Vo sạch gạo đã chuẩn bị, sau đó cho gạo và nước vào nồi theo tỉ lệ phù hợp
Vo sạch gạo đã chuẩn bị, sau đó cho gạo và nước vào nồi theo tỉ lệ phù hợp

Bước 2: Đun sôi cạn nước

Nếu bếp điện có chế độ nấu cơm thì bạn hãy lựa chọn chế độ và chờ, bếp điện sẽ tự cân chỉnh nhiệt độ và thời gian. Nhưng nếu bếp điện nhà bạn không có chế độ này thì bạn nên làm theo các bước sau với chi tiết nhiệt độ và thời gian để tránh cơm bị khê, cháy.

  • Đặt nồi lên bếp và lựa chọn công suất tầm mức 8/ chế độ boost/ nhiệt độ tầm 200°C – 240°C để đun sôi.
  • Khi bắt đầu sôi, bạn giảm bớt công suất tầm mức 1 – 2 / nhiệt độ 100°C – 120°C để nồi cơm không sôi trào và tràn ra bề mặt bếp.
  • Lấy đũa đảo đều khi cơm sôi để tránh cháy đáy nồi.
  • Sau 5 phút nước trong nồi sẽ cạn, bạn nên mở vung để đảo nồi cơm 1 lần nữa, khuấy đều. Đóng nắp vung lại.
Đun sôi bằng chế độ booster hoặc ở mức công suất 6 - 7 để nấu cạn nước
Đun sôi bằng chế độ booster hoặc ở mức công suất 6 – 7 để nấu cạn nước

Bước 3: Nấu ở mức nhiệt thấp khi nước cạn

Tiếp tục nấu ở mức nhiệt thấp trong khoảng 10 – 15 phút. Việc để lửa nhỏ giúp hạt gạo chín đều bằng hơi mà không bị khê.

Lưu ý: hạn chế mở nắp vung khiến hơi nóng bị thoát ra ngoài. 

Bước 4: Ủ cơm

Sau khi cơm chín, bạn mở vung, đảo cơm lần cuối và lau sạch nước trên nắp vung. Tắt bếp và để nguyên nồi và không mở nắp vung. Chờ tầm 5 -10 phút ủ ấm là bạn đã có một nồi cơm dẻo, thơm.

Ủ cơm là bước không thể thiếu khi nấu cơm bằng bếp điện
Ủ cơm là bước không thể thiếu khi nấu cơm bằng bếp điện

Các mẹo nhỏ để nấu cơm trên bếp điện thơm, ngon hơn

Tuy cách nấu cơm bằng bếp điện rất đơn giản và nhanh gọn nhưng bạn vẫn nên cần những lưu ý nhỏ sau để nấu cơm nhanh hơn, thơm ngon hơn:

  • Sử dụng nước nóng: dùng nước nóng để nấu cơm sẽ giúp nhanh sôi, rút ngắn thời gian nấu và hạt gạo giữ được chất
  • Sử dụng chế độ nấu cơm sẵn: nếu các dòng bếp điện hiện đại như Kocher, Kraff thì hãy sử dụng để không phải cân chỉnh nhiệt độ và căn thời gian.
  • Hạn chế mở nắp nồi: chỉ mở nắp 2 lần khi nước sôi và trước khi ủ cơm để tránh bị thoát hơi khiến hạt cơm không nở đều

Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có một nồi cơm hoàn hảo, nấu cơm bằng bếp từ cực thơm ngon mà không cần dùng nồi cơm điện. Trên đây là cách nấu cơm bằng bếp điện đơn giản mà bạn nên đọc kỹ để thực hiện cho đúng. Mong rằng bạn có thể áp dụng thành công và tạo cho gia đình những bữa ăn ngon nhất trên những chiếc bếp điện hiện đại mà đa năng này.

Xem thêm:

tin tức liên quan

9 loại mặt kính bếp điện từ bền đẹp và 5 tiêu chí đánh giá

Mặt kính bếp điện từ là bộ phận quan trọng nhất bảo vệ hệ thống linh kiện bo mạch bên dưới, đảm bảo vùng nấu hoạt động ổn định và hỗ trợ truyền nhiệt hiệu quả đến đáy nồi. Tuy nhiên, giữa nhiều loại kính với tên gọi và công nghệ khác nhau, không phải [...]
Góc chia sẻ

Lỗi E5 bếp từ là gì? 2 nguyên nhân và cách khắc phục chi tiết

Lỗi E5 bếp từ xuất hiện trên màn hình khiến bếp dừng hoạt động, làm quá trình nấu nướng bị gián đoạn. Đây là mã cảnh báo cho thấy bếp từ có thể đang gặp tình trạng quá nhiệt hoặc trục trặc ở linh kiện bên trong. Nắm rõ ý nghĩa lỗi E5 bếp từ, [...]
Góc chia sẻ

Lỗi E4 bếp từ – 4 nguyên nhân và cách khắc phục chi tiết

Lỗi E4 bếp từ xuất hiện trên màn hình khiến việc nấu nướng bị gián đoạn, nhiều người lo lắng bếp từ đang gặp trục trặc. Thực tế, lỗi E4 trên bếp từ thường xảy ra khi nhiệt độ nồi quá cao hoặc hệ thống tản nhiệt của bếp từ hoạt động kém. Bài viết [...]
Góc chia sẻ

7 nguyên nhân chính khiến bếp từ vào điện nhưng không bật được

Bếp từ vào điện nhưng không bật được là tình huống khá phổ biến trong quá trình sử dụng, khiến việc nấu nướng bị gián đoạn. Lỗi này có thể xuất phát từ những nguyên nhân rất đơn giản như nồi không phù hợp, bảng điều khiển bị ẩm, đến các vấn đề liên quan [...]
Góc chia sẻ

Bếp từ hãng nào tốt nhất? 5 tiêu chí & gợi ý thương hiệu hàng đầu

Bếp từ hãng nào tốt nhất là thắc mắc của nhiều gia đình khi chọn mua thiết bị nấu nướng cho căn bếp. Thực tế, chất lượng bếp từ không chỉ phụ thuộc vào giá bán mà còn liên quan đến linh kiện, công nghệ và tiêu chuẩn an toàn của thương hiệu. Bài viết [...]
Góc chia sẻ

Top 10 bếp từ đôi nhập khẩu Malaysia chính hãng

Thị trường bếp từ đôi nhập khẩu Malaysia hiện nay vô cùng sôi động với sự góp mặt của nhiều “ông lớn” như Kaff, Faster, Pramie, Kocher hay Eurosun. Mỗi thương hiệu đều mang đến những thế mạnh riêng về công nghệ và thiết kế. Trong đó, các dòng bếp từ đôi nhập khẩu Malaysia [...]
Góc chia sẻ