Nồi, chảo không tương thích
Bếp từ chỉ hoạt động khi dụng cụ nấu ăn có đáy nhiễm từ. Do đó nếu bạn sử dụng nồi, chảo,… đáy có ít từ tính hoặc từ tính kém hoặc kết cấu đáy nồi bị khiến việc tương tác, hấp thụ nhiệt từ bếp rất lâu. Làm cho quá trình nóng nồi mất nhiều thời gian.
Cách xử lý: Thay bộ dụng cụ nấu ăn có đáy từ tốt, phẳng.
Xem thêm: Bếp từ nấu nồi gì? 4 cách nhận biết nồi chuẩn cho bếp từ
- Bếp từ nhận nồi kém khiến nồi sôi không đều, đun lâu sôi
Công suất bếp ở chế độ nhiệt thấp/ quá cao
Hãy đảm bảo là bạn đã tăng nhiệt độ phù hợp khi nấu ăn. Bởi việc nấu ăn ở nhiệt độ thấp nhưng với một lượng đồ ăn lớn sẽ khiến bếp từ chỉ gia nhiệt ở mức chậ dẫn đến đun lâu sôi, không chín thức ăn.
Một trường hợp khác là bạn sử dụng mức nhiệt cao liên tục khiến bếp từ tự kích hoạt chế động tự ngắt bảo vệ bếp. Điều này dẫn đến việc đồ ăn bạn sôi không đều,
Cách xử lý: Bạn cũng nên xem lại xem bạn có đang để đúng chế độ nấu hay không. Bởi nhiều dòng bếp từ thông minh cho phép chọn các chế độ ninh, xào, hầm, rán, đun nước riêng biệt. Và nếu bạn đang đun nước nhưng bếp lại để chế độ ninh hầm thì chắc chắn bếp từ đun lâu sôi là đúng rồi.
Do kết nối nguồn điện không ổn định
Điện áp không ổn định hoặc quá thấp sẽ không đủ cung cấp cho bếp từ nên việc nấu sẽ bị gián đoạn hoặc không đạt hết công suất. Trên một số dòng bếp hiện đại, khi hệ thống kiểm soát nhận diện điện áp đầu vào sụt giảm nghiêm trọng dưới mức an toàn, màn hình LED trên bảng điều khiển sẽ lập tức nhấp nháy. Trường hợp Bếp từ hiện chữ lo này nhằm cảnh báo dòng điện quá yếu (Low Voltage), thiết bị sẽ tự động đưa dải công suất về mức tối thiểu hoặc tạm ngừng gia nhiệt để bảo vệ bo mạch, khiến món ăn bị sôi ngắt quãng.
Cách xử lý: Sử dụng ổn áp hoặc tránh cắm chung ổ với các thiết bị công suất lớn.
Điện áp không ổn định khiến gián đoạn công suất, nấu lâu sôi hoặc sôi ko đều
Bề mặt bếp bẩn hoặc bề mặt nồi có vật cản trở
Vùng nấu có thể dính bẩn như dầu mỡ, đồ ăn,… Đây được coi là dị vật hoặc vật cản trong quá trình tiếp xúc và truyền nhiệt giữa bếp từ và dụng cụ nấu ăn. Ngoài ra, việc sử dụng miếng lót chuyển nhiệt hoặc đĩa chuyển nhiệt bếp từ cũng khiến nhiệt lượng phải chia cho nhiều lớp nên đương nhiên lượng nhiệt để đun sôi đều và nhanh đồ ăn đã bị giảm đi khá nhiều.
Lỗi cảm biến hoặc bo mạch
Cảm biến bị hỏng, lệch hoặc cuộn dây từ bị lỗi cũng là nguyên nhân bếp từ hoạt động không ổn định hoặc việc chuyền nhiệt không đều trên vùng nấu.
Nghiêm trọng hơn, khi mạch điều khiển driver hoặc IC dao động nguồn gặp sự cố sai lệch tần số, thiết bị sẽ rơi vào tình trạng Bếp từ không phát xung từ trường một cách liên tục. Dòng điện cao tần truyền đến mâm dây bị đứt quãng khiến bếp phát ra tiếng đóng ngắt “tạch tạch” liên tục, năng lượng nhiệt không được duy trì đều đặn làm cho thức ăn đun mãi không sôi.
Cách xử lý: vì là lỗi link kiện nên bạn nên đem đến cơ sở bảo hành hoặc gọi kĩ thuật để sửa nhanh nhất
- Lỗi cảm biến hoặc bo mạch khiến bếp từ sôi không đều
Bên cạnh lỗi gia nhiệt chập chờn, nếu thiết bị của bạn đột ngột sập nguồn, không lên đèn hiển thị và rơi vào trạng thái Bếp từ không vào điện dù phích cắm vẫn chắc chắn, điều này chứng tỏ cầu chì bảo vệ hoặc trở kháng nguồn đã bị đứt do quá tải. Lúc này, việc chủ động liên hệ với trung tâm sửa chữa chuyên nghiệp là giải pháp tối ưu để khôi phục lại hoạt động an toàn cho bếp.
Bạn có đang gặp phải nguyên nhân nào khiến bếp từ sôi không đều, đun lâu sôi như trên đây không? Hãy thử các cách xử lý nhanh trên đây để tiếp tục nấu ăn. Hoặc nếu bạn đang gặp một nguyên nhân khác, hãy nhờ đến sự trợ giúp của các chuyên gia. Köcher tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam mang công nghệ Đức vào sản phẩm bếp từ.
