Bếp từ hiện nay rất đa dạng, phân loại chính dựa trên số lượng vùng nấu (đơn, đôi, ba, bốn) và kiểu lắp đặt (bếp âm, bếp dương). Bếp từ được ưa chuộng vì hiệu suất cao, tiết kiệm giúp nấu ăn nhanh, an toàn và sang trọng cho gia đình. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ các loại bếp từ để đưa ra quyết định mua sắm thông thái nhất.
| Loại bếp | Công suất tối đa | Ưu điểm chính | Khoảng giá trung bình | Phù hợp với |
| Bếp từ âm | 4000W – 7000W+ | Thẩm mỹ cao, hiện đại, dễ vệ sinh | 5 – 20+ triệu VNĐ | Căn bếp hiện đại, căn hộ mới |
| Bếp từ dương | 2000W – 4000W | Linh động, không cần cắt đá | 500.000 – 5 triệu VNĐ | Nhà thuê, bếp diện tích nhỏ |
| Bếp từ đơn | 2000W – 2200W | Nhỏ gọn, giá rẻ, dễ di chuyển | 500.000 – 2 triệu VNĐ | Sinh viên, ăn lẩu, người độc thân |
| Bếp từ đôi | 3500W – 4400W | Phổ biến nhất, vừa vặn mọi gian bếp | 3 – 15 triệu VNĐ | Gia đình 2 – 4 người |
| Bếp 3/4 vùng | 5500W – 7500W | Nấu nhiều món cùng lúc, thông minh | 10 – 30+ triệu VNĐ | Gia đình đông người, tiệc tùng |
| Bếp điện từ | 3500W – 5000W | Không kén nồi, nướng được trên mặt bếp | 4 – 15 triệu VNĐ | Muốn tận dụng nồi cũ (nhôm, sứ) |
Các loại bếp từ thường phổ biến với các hãng phân khúc cao cấp Bosch, Hafele, Kocher,…; tầm trung như: Electrolux, Pramie, Junger,… Dù là các thương hiệu nhập khẩu hay thương hiệu Việt Nam thì đều có những loại bếp từ theo từng tiêu chí sau.
Phân biệt theo thiết kế lắp đặt
Cách lắp đặt là yếu tố đầu tiên ảnh hưởng đến thẩm mỹ và không gian gian bếp nhà bạn.
Bếp từ âm
Đây là dòng bếp có thiết kế phần bụng bếp (gồm linh kiện, quạt gió) được lắp đặt ẩn phía dưới mặt đá của kệ bếp. Sau khi lắp xong, bề mặt bếp và mặt đá gần như nằm trên một mặt phẳng, chỉ để lộ phần mặt kính cường lực sang trọng.
- Công suất tối đa: Thường từ 4000W đến trên 7000W (tổng công suất).
- Ưu điểm: Độ thẩm mỹ cực cao, tạo cảm giác sang trọng và liền mạch cho không gian bếp. Dễ dàng vệ sinh mặt phẳng, tích hợp nhiều tính năng thông minh và an toàn. Tuy nhiên, một số người dùng vẫn e ngại liệu mặt kính bếp từ có dễ xước không khi lắp âm phẳng như vậy? Thực tế, các thương hiệu lớn như Köcher hiện nay đều dùng kính Schott Ceran hoặc phủ lớp X-Nano chống trầy cực tốt, giúp bề mặt luôn bền đẹp bóng bẩy.
- Khoảng giá trung bình: 5.000.000 – 25.000.000 VNĐ (tùy thương hiệu).
- Phù hợp với: Các gia đình đang hoàn thiện nhà mới, sở hữu căn hộ chung cư hiện đại hoặc muốn nâng cấp không gian bếp chuyên nghiệp.
Bếp từ dương
Đây là loại bếp có thiết kế bốn chân vững chãi, được đặt trực tiếp lên bề mặt bàn bếp giống như các dòng bếp gas truyền thống mà không cần đục khoét đá.
- Công suất tối đa: Thường dao động từ 2000W – 4000W.
- Ưu điểm: Tính linh động cao, dễ dàng di chuyển hoặc mang theo khi chuyển nhà. Lắp đặt cực đơn giản, chỉ cần cắm điện là dùng được ngay.
- Khoảng giá trung bình: 500.000 – 5.000.000 VNĐ
- Phù hợp với: Người đi thuê nhà, sinh viên, hoặc các gian bếp cũ không có điều kiện để cải tạo mặt đá.
Phân biệt theo số lượng vùng nấu
Số vùng nấu quyết định tốc độ nấu nướng và khả năng đáp ứng quy mô gia đình bạn.
Bếp từ đơn (1 vùng nấu)
Là loại bếp nhỏ gọn nhất, chỉ có một vùng nấu duy nhất. Kích thước trung bình chỉ khoảng bằng một tờ giấy A4 hoặc lớn hơn một chút.
- Công suất tối đa: Khoảng 2000W – 2200W.
- Ưu điểm: Giá rẻ, tiết kiệm diện tích, dễ dàng cất gọn khi không sử dụng. Dù thiết kế tối giản nhưng việc tìm hiểu cách sử dụng bếp từ đơn đúng chuẩn từ đầu sẽ giúp bạn khai thác tối đa các chế độ nấu tích hợp sẵn và tránh làm sốc nhiệt mạch điện bên trong.
- Khoảng giá trung bình: 500.000 – 2.000.000 VNĐ
- Phù hợp với: Người độc thân, sinh viên, hoặc dùng làm bếp phụ để nấu lẩu tại bàn trong các bữa tiệc gia đình.
Bếp từ 2 vùng nấu (Bếp đôi)
Dòng bếp từ đôi có hai vùng nấu riêng biệt, phổ biến nhất tại thị trường Việt Nam. Khoảng cách giữa hai vùng nấu được thiết kế tối ưu để bạn có thể đặt hai chiếc nồi/chảo lớn cùng lúc.
- Công suất tối đa: Khoảng 3500W – 4400W.
- Ưu điểm: Hiệu suất nấu cao, có thể vừa nấu canh, vừa kho thịt cùng một lúc, tiết kiệm 50% thời gian đứng bếp. Hầu hết các mẫu bếp đôi hiện nay đều có kích thước tương đồng với bếp gas đôi cũ, rất dễ dàng khi thay thế.
- Khoảng giá trung bình: 3.000.000 – 15.000.000 VNĐ
- Phù hợp với: Đại đa số các gia đình Việt Nam từ 2 – 5 thành viên.
Bếp từ 3 hoặc 4 vùng nấu
- Định nghĩa: Loại bếp có diện tích mặt kính lớn, chia thành 3 hoặc 4 vùng nấu với các kích cỡ to nhỏ khác nhau để phù hợp với nhiều loại nồi.
- Công suất tối đa: Rất lớn, từ 5500W đến 7500W.
- Ưu điểm: Giúp nấu nhanh và nhiều hơn cùng 1 thời điểm. Thường được trang bị các công nghệ tiên tiến nhất như kết nối vùng nấu (Flexi Zone).
- Khoảng giá trung bình: 10.000.000 – 30.000.000đ VNĐ
- Phù hợp với: Gia đình đông thành viên, người đam mê nấu nướng hoặc các hàng quán.
Phân biệt theo sự kết hợp vùng nấu
Đây là cách phân loại các loại bếp từ dựa trên công nghệ tạo nhiệt của mặt bếp.
Bếp từ thuần
Tất cả các vùng nấu đều là mâm từ, hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện Foucault làm nóng trực tiếp đáy nồi. Mặt bếp không tự sinh nhiệt mà chỉ nóng lên do nhiệt truyền ngược từ nồi xuống.
- Công suất tối đa: Tùy số lượng vùng nấu 2000W – 7000W.
- Ưu điểm: Nấu cực nhanh, mặt bếp luôn mát mẻ giúp an toàn tuyệt đối và dễ vệ sinh ngay sau khi nấu. An toàn với người nấu nếu vô tình chạm tay vào mặt bếp.
- Khoảng giá trung bình: 2.000.000 – 20.000.000 VNĐ.
- Phù hợp với: Những người ưu tiên sự an toàn, tốc độ và đã có sẵn bộ nồi dành riêng cho bếp từ.
Bếp điện từ
Đây là sự kết hợp “2 trong 1”, trên cùng một mặt bếp sẽ có cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại (sử dụng mâm nhiệt để đốt nóng mặt kính).
- Công suất tối đa: Khoảng 3500W – 5000W.
- Ưu điểm: Cực kỳ đa năng, bạn có thể dùng vùng hồng ngoại để đun nấu các loại nồi đất, nồi thủy tinh, hay nồi nhôm truyền thống. Vùng hồng ngoại rất thích hợp cho các món cần nhiệt liu riu như kho, hầm hoặc thậm chí bạn có thể nướng trực tiếp một vài món trên mặt bếp.
- Khoảng giá trung bình: 4.000.000 – 15.000.000 VNĐ.
- Phù hợp với: Những gia đình mới chuyển từ bếp gas sang mà vẫn muốn tận dụng bộ nồi cũ, hoặc thích các món kho, hầm cần nhiệt lượng duy trì đều của bếp hồng ngoại.
Việc lựa chọn một chiếc bếp từ phù hợp không chỉ nằm ở giá thành hay thương hiệu, mà quan trọng nhất là phải tương thích với không gian sống và thói quen nấu nướng của gia đình bạn. Nếu bạn ưu tiên sự sang trọng và sở hữu một căn bếp hiện đại, bếp từ âm với 2 hoặc 3 vùng nấu sẽ là lựa chọn đẳng cấp nhất. Ngược lại, nếu bạn cần sự linh động, tiết kiệm chi phí hoặc vẫn muốn tận dụng bộ nồi cũ, các dòng bếp dương hay bếp điện từ hỗn hợp sẽ là giải pháp kinh tế và vẹn cả đôi đường.
Hy vọng qua bài viết này bạn đã có cái nhìn rõ nét hơn về các loại bếp từ để không còn bối rối trước “ma trận” bếp từ hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm bếp từ chất lượng cao, hãy tham khảo bếp từ và bếp điện từ của Köcher tại đây. Với công nghệ mặt kính X-Nano chống xước vượt trội cùng hệ thống linh kiện E.G.O chuẩn Đức, Köcher tự hào mang đến giải pháp nấu nướng bền bỉ và đẳng cấp cho gia đình bạn.
