Nguyên nhân bếp từ sôi không đều, đun lâu sôi và cách xử lý nhanh

Xu hướng bếp thông minh đang dần thay đổi thói quen nấu nướng của nhiều gia đình Việt. Không chỉ dừng lại ở việc làm nóng, các dòng bếp từ nhập khẩu hiện nay còn tích hợp nhiều chế độ nấu chuyên biệt như hầm, chiên, lẩu, giúp việc chế biến món ăn trở nên linh hoạt hơn bao giờ hết. Cùng khám phá những tính năng nổi bật của bếp từ qua bài viết dưới đây.

Bếp từ chỉ hoạt động khi dụng cụ nấu ăn có đáy nhiễm từ. Do đó nếu bạn sử dụng nồi, chảo,… đáy có ít từ tính hoặc từ tính kém hoặc kết cấu đáy nồi bị khiến việc tương tác, hấp thụ nhiệt từ bếp rất lâu. Làm cho quá trình nóng nồi mất nhiều thời gian.

Cách xử lý: Thay bộ dụng cụ nấu ăn có đáy từ tốt, phẳng.

Xem thêm: Bếp từ nấu nồi gì? 4 cách nhận biết nồi chuẩn cho bếp từ

Hãy đảm bảo là bạn đã tăng nhiệt độ phù hợp khi nấu ăn. Bởi việc nấu ăn ở nhiệt độ thấp nhưng với một lượng đồ ăn lớn sẽ khiến bếp từ chỉ gia nhiệt ở mức chậ dẫn đến đun lâu sôi, không chín thức ăn.

Một trường hợp khác là bạn sử dụng mức nhiệt cao liên tục khiến bếp từ tự kích hoạt chế động tự ngắt bảo vệ bếp. Điều này dẫn đến việc đồ ăn bạn sôi không đều,

Cách xử lý: Bạn cũng nên xem lại xem bạn có đang để đúng chế độ nấu hay không. Bởi nhiều dòng bếp từ thông minh cho phép chọn các chế độ ninh, xào, hầm, rán, đun nước riêng biệt. Và nếu bạn đang đun nước nhưng bếp lại để chế độ ninh hầm thì chắc chắn bếp từ đun lâu sôi là đúng rồi.

Điện áp không ổn định hoặc quá thấp sẽ không đủ cung cấp cho bếp từ nên việc nấu sẽ bị gián đoạn hoặc không đạt hết công suất. Trên một số dòng bếp hiện đại, khi hệ thống kiểm soát nhận diện điện áp đầu vào sụt giảm nghiêm trọng dưới mức an toàn, màn hình LED trên bảng điều khiển sẽ lập tức nhấp nháy. Trường hợp Bếp từ hiện chữ lo này nhằm cảnh báo dòng điện quá yếu (Low Voltage), thiết bị sẽ tự động đưa dải công suất về mức tối thiểu hoặc tạm ngừng gia nhiệt để bảo vệ bo mạch, khiến món ăn bị sôi ngắt quãng.

Cách xử lý: Sử dụng ổn áp hoặc tránh cắm chung ổ với các thiết bị công suất lớn.

Lỗi cảm biến hoặc bo mạch

Cảm biến bị hỏng, lệch hoặc cuộn dây từ bị lỗi cũng là nguyên nhân bếp từ hoạt động không ổn định hoặc việc chuyền nhiệt không đều trên vùng nấu.

Nghiêm trọng hơn, khi mạch điều khiển driver hoặc IC dao động nguồn gặp sự cố sai lệch tần số, thiết bị sẽ rơi vào tình trạng Bếp từ không phát xung từ trường một cách liên tục. Dòng điện cao tần truyền đến mâm dây bị đứt quãng khiến bếp phát ra tiếng đóng ngắt “tạch tạch” liên tục, năng lượng nhiệt không được duy trì đều đặn làm cho thức ăn đun mãi không sôi.

Cách xử lý: vì là lỗi link kiện nên bạn nên đem đến cơ sở bảo hành hoặc gọi kĩ thuật để sửa nhanh nhất

Bạn có đang gặp phải nguyên nhân nào khiến bếp từ sôi không đều, đun lâu sôi như trên đây không? Hãy thử các cách xử lý nhanh trên đây để tiếp tục nấu ăn. Hoặc nếu bạn đang gặp một nguyên nhân khác, hãy nhờ đến sự trợ giúp của các chuyên gia. Köcher tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam mang công nghệ Đức vào sản phẩm bếp từ.