Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Bếp từ nhập khẩu ngày càng được yêu thích và sử dụng phổ biến ở Việt Nam bởi thiết kế đẹp mắt, nhiều tính năng thông minh, độ bền cao, nấu ăn an toàn tuyệt đối, tiết kiệm điện tốt, tăng nét đẹp thẩm mỹ đơn thuần cho không gian bếp. Không những thế, bếp từ nhập khẩu còn phần nào thể hiện được tính sang trọng, đẳng cấp và là cơ sở để quan khách, bạn bè đánh giá được vị trí kinh tế của gia chủ khi tham quan căn bếp. Hãy tìm hiểu để xem bếp từ nhập khẩu loại nào tốt, các tính năng, đặc điểm, thiết kế, giá cả trước khi mua nhé!

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo bếp hồng ngoại như thế nào? Việc hiểu được nguyên lý hoạt động cũng như cấu tạo bếp hồng ngoại sẽ giúp việc sử dụng, vệ sinh cũng như sửa chữa bếp hồng ngoại diễn ra dễ dàng và trơn tru hơn.

Bếp hồng ngoại là một trong những dòng bếp điện khá được ưa chuộng trong thời gian gần đây nhờ khả năng tỏa nhiệt cao, hiệu suất hoạt động tốt cùng độ an toàn lớn. Tuy nhiên, là một thiết bị điện tử nên trong quá trình sử dụng việc các sự cố phát sinh là hoàn toàn có thể xảy ra, hiểu được cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động phần nào cũng giúp hạn chế việc hỏng hóc cũng như nắm được cách xử lý tốt hơn.

Dù bạn là người am hiểu hay tay mơ thì cũng nên tìm hiểu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại trước khi sử dụng để có thể dễ dàng thao tác hay thực hiện một số sửa chữa và khắc phục các lỗi nhỏ trong quá trình sử dụng, đây cũng là bí quyết giúp bạn sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả và hạn chế hỏng hóc ở mức tối đa.

Trước khi đi vào phần cấu tạo chi tiết bếp hồng ngoại, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn sơ đồ mạch điện bếp hồng ngoại đơn giản của bếp hồng ngoại đơn như hình sau:

Theo đó thì mạch bếp hồng ngoại chính bao gồm 5 bộ phận chính lần lượt là mâm nhiệt, quạt tản nhiệt, mạch công suất, cảm biến nhiệt và mạch điều khiển, trong đó:

|      Xem thêm về Sơ đồ mạch điện bếp từ

Mặt kính bếp hồng ngoại có cấu tạo khá đơn giản với 100% được làm từ các vật liệu kính chuyên dụng. Có 4 loại kính được sử dụng làm mặt bếp hồng ngoại là mặt kính Schott Cera, mặt kính Eurokera, mặt kính Ceramic và mặt kính chịu nhiệt trong số đó Schott Ceran và Eurokera là 2 loại mặt kính cao cấp hơn, thường được sử dụng ở các hãng bếp từ nhập khẩu nổi tiếng.

Mặt kính có tác dụng bảo vệ các bộ phận, linh kiện trong sơ đồ mạch bếp hồng ngoại cũng như đem đến sự tinh tế cho thiết kế bếp. Ngoài ra, việc sử dụng mặt kính cũng giúp quá trình vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng hơn. Trong những tình huống sơ xuất hư hỏng do va đập lực quá mạnh, người dùng bắt buộc phải thay mặt kính bếp hồng ngoại mới để hệ thống gia nhiệt bên dưới không bị ẩm ướt hoặc rò rỉ điện trường ra ngoài.

Phần thân và đáy bếp hồng ngoại thường được làm bằng kim loại được phủ lên trên một lớp sơn tĩnh điện chống han gỉ cũng như rò rỉ điện, cũng ngăn các tác động của môi trường bên ngoài tới các linh kiện bên trong bếp, giúp kéo dài tuổi thọ của bếp khi sử dụng

Với cấu tạo như trên, ta có thể phần nào hình dung được về nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại cũng như sự khác nhau giữa cách hoạt động của bếp hồng ngoại với nhiều dòng bếp điện khác.

Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý sử dụng xạ nhiệt của tia hồng ngoại để tạo thành nhiệt độ. Cụ thể, khi dòng diện đi qua bộ phận dây mayso hoặc bóng halogen trong mâm nhiệt sẽ thắp sáng chúng và các sợi dây hay bóng halogen sẽ tỏa nhiệt. Phần mặt kính được sản xuất giống như một thấu kính hội tụ thu hút các bức xạ nhiệt này lại và tập trung chúng làm nóng mặt kính dưới đáy nồi để đun nấu thức ăn.

Thông thường, nhiệt độ tỏa ra trên vùng nấu của bếp hồng ngoại khá cao từ 250 đến 600 độ C, nó có thể làm nóng bất cứ vật gì trên bề mặt vùng nấu vì thế có thể sử dụng cho mọi loại nồi, khác với bếp từ chỉ nhận nồi có đáy kim loại nhiễm từ. Để tối ưu hóa lượng năng lượng tỏa ra cực lớn này, việc tìm hiểu xem Bếp hồng ngoại dùng nồi gì tốt nhất sẽ giúp người nội trợ chọn lựa được những bộ xoong nồi phẳng, bắt nhiệt nhanh và tiết kiệm điện tối đa cho gia đình.

Như đã nói ở trên, bếp từ là loại thiết bị điện tử được sử dụng thường xuyên với cường độ cao, chính vì thế sau một thời gian sử dụng, việc phát sinh một số hỏng hóc là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Vậy bếp hồng ngoại thường xuyên gặp sự cố gì? Cách xử lý ra sao và sửa chữa thế nào? Dưới đây là một số lỗi thông dụng mà bạn có thể tham khảo:

Bếp hồng ngoại báo lỗi E1, E2, H1, H2 thường là do 2 lỗi phổ biến là chết mâm cảm ứng nhiệt hoặc quạt tản nhiệt bị hỏng. Khi cảm biến phát hiện nhiệt lượng vượt ngưỡng an toàn do quạt hỏng, hệ thống bếp hồng ngoại tự ngắt nguồn điện ngay lập tức để bảo vệ bo mạch lực không bị chập cháy lây lan. Với lỗi này, đầu tiên, khi bếp báo lỗi ta cần tắt bếp ngay, nếu vẫn nghe thấy tiếng quạt tản nhiệt kêu bình thường thì khả năng cao là chết cảm biến nhiệt còn ngược lại thì nguyên nhân là do quạt.

Để khắc phục lỗi này, ta cần mang bếp đến các trung tâm sửa chữa, bảo hành để thay thế linh kiện bếp

Bếp hồng ngoại báo lỗi E3, E4, E5, E6 cùng dấu hiệu đèn nhấp nháy thì nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng này là do kết nối nguồn điện chập chờn, không ổn định.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến các lỗi này như: hỏng IC nguồn, Transistor nguồn bị lỗi, hở các mối hàn, tụ nguồn hỏng,… hoặc đơn giản là việc nguồn điện cung cấp đến bếp từ của gia đình bạn bị chập chờn, không ổn định.

Cách xử lý tình trạng bếp hồng ngoại báo lỗi E3, E4, E5, E6 như sau:

Đây là một trong số các bệnh thường gặp ở bếp hồng ngoại nói riêng hay tất cả các loại bếp điện nói chung. Biểu hiện của lỗi này là việc bếp khi được kết nối nguồn điện nhưng không thể bật nguồn hay sử dụng bất cứ chắc năng nào từ bảng điều khiển. Cũng có nhiều trường hợp bêp hoạt động được một thời gian ngắn sau đó tự tắt.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này về cơ bản là do mạch điều khiển bị một số lỗi như cháy, hỏng IC điều khiển, hỏng điện trở, tụ điện hoặc hỏng mối hàn.

Với lỗi này ta cần kiểm tra, thay thế và sửa chữa các mối hàn cũng như các linh kiện bị hỏng.

Bếp hồng ngoại bật lên được, vẫn vào điện, mọi lệnh điều khiển đều thực hiện bình thường nhưng mâm nhiệt không nóng. Nguyên nhân dẫn đến tình huống này chủ yếu là do các nguyên nhân sau: mâm nhiệt bếp bị đứt, công tắc nguồn khởi động bị hỏng không ăn lệnh điều khiển hoặc do cầu chì nhiệt bị lỗi.

Với lỗi này, đầu tiên ta cần tháo rời mặt kính bếp hồng ngoại ra khỏi bộ phận linh kiện phía dưới sau đó tiến hành kiểm tra các linh kiện như mâm nhiệt, công tắc hoặc các dây nối vào công tắc. Nếu do mâm nhiệt, cầu chì nhiệt bị hỏng, thay thế mâm nhiệt và cầu chì nhiệt, còn nếu do đứt dây công tắc thì nên sửa, nối lại.

Trên đây là tất cả thông tin về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại. Hy vọng những thông tin Kocher.vn chia sẻ trên đây là hữu ích. Köcher tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam mang công nghệ Đức vào sản phẩm bếp từ. Chúc bạn một ngày làm việc hiệu quả!