Miếng lót bếp từ mà chúng tôi muốn nhắc đến ở đây là tấm lót bảo vệ bếp từ bằng silicon hoặc cao su, không phải tấm lót chuyển nhiệt dùng cho bếp từ hay đĩa từ. Bạn có thể xem lại bài viết Đĩa từ là gì? Các loại đĩa từ dùng cho bếp từ tốt nhất để phân biệt được 2 sản phẩm này.
Tấm lót bảo vệ bếp từ này là một trong những phụ kiện được nhiều người dùng lót trên bề mặt kính bếp. Nó mang đến một số công dụng như chống trầy xước mặt bếp từ, chống trơn trượt, tránh va đập, và hạn chế làm bẩn bề mặt bếp.
Tuy nhiên, nhiều người không biết có nên dùng miếng lót bếp từ hay không bởi có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng không nên dùng tấm bảo vệ này bởi việc đặt miếng lót bếp từ lên bề mặt bếp có thể gây cản trở lượng nhiệt truyền đáy nồi, khiến bếp từ lâu nóng hơn, thậm chí khiến bếp không nhận nồi và phát tín hiệu cảnh báo,…. Thực hư về tấm lót bảo vệ bếp từ này khiến nhiều người thắc mắc. Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời ngay bây giờ bằng những ưu/nhược điểm của nó để biết có nên dùng hay không.Đọc thêm: 5 điều cần biết khi mua bếp từ cũ
Ưu/nhược điểm của miếng lót bếp từ bằng silicon
Mỗi phụ kiện được thiết kế và sản xuất dành riêng cho bếp từ đều mang ý nghĩa riêng và phải tương thích với bếp. Các nhà khoa học sáng tạo cũng đã tính toán trước cấu trúc, công nghệ và sự phù hợp của các phụ kiện này. Miếng lót bếp từ là một phụ kiện như thế.
Tuy nhiên, bạn cần phải chọn lọc, tìm hiểu thông tin, sử dụng đúng mục đích và nhu cầu để miếng lót silicon chống trầy xước mặt bếp từ mang lại hiệu quả nhất. Trước hết, bạn nên tìm hiểu xem phụ kiện này có những đặc điểm gì?
Có nên dùng miếng lót bếp từ hay không?
- Khả năng chống trượt khi nấu ăn. Bởi bề mặt kính bếp là khá nhẵn và phẳng, bề mặt đáy nồi cũng vậy. Nó có nguy cơ bị trơn, trượt trên bề mặt bếp khi bạn đang đảo thức ăn gây các trường hợp bị đổ thức ăn hoặc sôi trào gây bỏng. Một miếng lót bếp từ bằng cao su sẽ giúp bạn giữ được chiếc nồi ở nguyên một vị trí, nấu an toàn hơn rất nhiều
- Được gọi là tấm lót bảo vệ bếp từ quả không sai khi nó có thể bảo vệ bếp từ khỏi bị trầy xước bề mặt kính khi đun nấu do các dụng cụ nấu ăn của bạn. Chẳng hạn khi bạn sử dụng bộ nồi gang, đầy là sản phẩm nấu ăn được trên bếp từ nhưng rất dễ gây trầy xước. Hay khi bạn muốn dùng nồi sứ nấu bếp từ kết hợp đĩa chuyển nhiệt, việc kéo lê các vật dụng nặng này trên mặt kính sẽ không còn là mối lo lớn. Có tấm lót bảo vệ bếp từ bạn hoàn toàn có thể yên tâm nấu ăn mọi bộ nồi và các dụng cụ khác mà không làm trầy xước vùng nấu.
- Là tấm lót giữ bề mặt bếp luôn sạch sẽ, hạn chế tốt nhất các lớp bám bẩn
- Điểm cộng của các miếng lót bếp từ này là nó có khá nhiều kích thước khác nhau để bạn sử dụng cho từng vùng nấu.
- Bạn có thể dễ dàng cọ rửa, phơi khô tấm lót bếp từ này thường xuyên bằng xà phòng hoặc dung dịch rửa bát chuyên dụng. Nó khá bền, cho phép bạn dùng trong thời gian dài đến vài năm mới cần thay thế.
- Tấm lót hoạt động trên tất cả các loại bếp từ hiện nay, tuy nhiên nếu đặt miếng lót quá dày khiến khoảng cách giữa đáy nồi và cuộn từ xa nhau, bạn có thể gặp hiện tượng lỗi hệ thống cảm biến và bếp từ không nhận nồi làm gián đoạn quá trình chuẩn bị bữa ăn.
- Rất thích hợp cho việc nấu ăn bằng bếp từ trên thuyền hay nhà xe di động.
Đây là các ưu điểm chính của miếng lót silocon bếp từ. Việc có nên dùng miếng lót bếp từ này không bởi lỡ lớp silicon này nóng chảy trong quá trình nấu ăn?
Thực tế, bạn có thể yên tâm là miếng lót bếp từ này không bị nóng chảy khi nấu ở nhiệt độ cho phép. Bởi mỗi miếng lót được sản xuất dựa trên công nghệ cảm ứng, có thể chịu được nhiệt độ cao khoảng 240 độ C mà không hề bị tan chảy.
Tôi nghĩ, bạn nên dùng miếng lót bếp từ này để bề mặt bếp luôn sạch sẽ, tránh trầy xước và giữ dụng cụ nấu của bạn không bị dịch chuyển trong khi bạn nấu. Tôi tin chắc rằng chiếc bếp của bạn lúc nào cũng như mới khi sử dụng sản phẩm này.
Tuy nhiên, nó cũng chứa một vài nhược điểm như sẽ bị tan chảy nếu bạn đun nấu ở mức công suất tối đa liên tục. Khi đó, nhiệt độ của bếp từ cao trên 250 độ C khiến miếng lót bếp từ bị tan chảy như hình dưới đây.
Tấm lót bảo vệ bếp từ bị tan chảy nếu nấu ở nhiệt độ cao
Lời khuyên có nên dùng miếng lót bếp từ không
Một phụ kiện được sản xuất dành cho bếp từ chắc chắn phải có công dụng thì người ta mới sản xuất. Vì thế, việc sử dụng tấm lót bảo vệ bếp từ sẽ đặc biệt hữu ích với những nhà bếp trên xe di động hay trên thuyền để tránh việc chiếc nồi bị dịch chuyển khi đang nấu.
Nếu bạn muốn bếp luôn mới, không bị trầy xước mặt kính, bạn cũng nên thử sử dụng và thấy hiệu quả của nó mang lại.
Tuy nhiên, với những người thường xuyên nấu ăn các món đặc thù cần nhiệt độ cao, tôi khuyên bạn không nên dùng miếng lót bếp từ này vì nó có thể khiến miếng lót bị nóng chảy như hình trên đây.
Bạn cũng nên lưu ý, đây là sản phẩm lót để bảo vệ bếp từ chỉ có tác dụng làm sạch bề mặt bếp, chống trơn trượt chứ không có tác dụng truyền nhiệt như tấm lót chuyển nhiệt dùng cho bếp từ chuyên dụng. Đừng nhầm lẫn với 2 sản phẩm với nhau.
Hơn nữa, nếu bạn muốn nấu ăn không bị trơn trượt. Thay vì phải mua và sử dụng miếng lót silicon chống trầy xước mặt bếp từ này, bạn nên chọn cho mình một bộ nồi nấu có độ nặng phù hợp. Hay đơn giản là loại bếp từ có vùng nấu là bề mặt nhám chống trơn trượt. Điều đặc biệt nữa là mỗi lần nấu ăn xong, bạn chỉ cần bỏ ra 5- 7 phút để vệ sinh bếp là bếp sạch sẽ y như mới. Chẳng cần dụng cụ hỗ trợ nào nữa.
Bạn đã trả lời được có nên dùng miếng lót bếp từ không rồi chứ? Trên đây là những ưu và nhược điểm của tấm lót bảo vệ bếp từ đang được quảng cáo rầm rộ. Mong rằng bạn sẽ có lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình hơn sau khi biết các thông tin về phụ kiện này.
Köcher tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam mang công nghệ Đức vào sản phẩm bếp từ.
