Góc chia sẻ

Kính Ceramic là gì? | Định nghĩa, đặc điểm và ứng dụng

Với những ai yêu thích nấu ăn, một chiếc bếp có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác luôn là điều kiện tiên quyết. Đây cũng chính là thế mạnh nổi bật của bếp từ nhập khẩu từ Đức, khi mỗi mức nhiệt đều được kiểm soát bằng công nghệ vi mạch hiện đại, giúp món ăn giữ trọn hương vị. Để hiểu rõ hơn về công nghệ này cũng như chọn được chiếc bếp từ phù hợp, đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích trong bài viết này.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết Kính Ceramic là gì? Đặc điểm và ứng dụng của loại vật liệu này cũng như nó có khác gì so với kính cường lực không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để tự tìm câu trả lời cho riêng mình.

Kính Ceramic là gì?

Khi nói về “Kính”, chúng ta thường nghĩ về vật liệu trong suốt và dễ vỡ. Các nguyên tử và phân tử được sắp xếp ngẫu nhiên dẫn đến sự thiếu trật tự trên cấu trúc, làm nó trong suốt và rất giòn (khi không được xử lý nhiệt).

Kính Ceramic là gì?

Vật liệu Kính Ceramic (hay có thể gọi là gốm thủy tinh, kính gốm) có thành phần hóa học tương tự như kính nhưng khác ở chỗ, chúng thường kết tinh 95 – 98% theo thể tích. Chỉ có một tỷ lệ nhỏ thủy tinh thể và bản thân các tinh thể này rất nhỏ với kích thước đồng đều.

Đồ dùng sử dụng kính ceramic mà bạn thường gặp nhất đó là mặt kính bếp từ. Vậy kính cearmic bếp từ loại nào tốt?

Chính điều này đã tạo nên tính chất rất đặc trưng của kính ceramic:

  • Cường độ cao
  • Chịu va đập cao
  • Hệ số dãn nở nhiệt thấp, đôi khi nó có hệ số âm
  • Khả năng chống sốc nhiệt tuyệt vời
  • Có một loạt các thuộc tính quang học, từ mờ đến mờ đục.

Thành phần của gốm thủy tinh

Kính Ceramic là gì? 1

Gốm thủy tinh tồn tại nhiều thành phần khác nhau, trong đó, có 3 loại chính:

  • LAS – Một hỗn hợp gồm các oxit lithium, nhôm và silicon (Li2O-Al2O3 -SiO2 ), với các chất tạo thủy tinh khác (ví dụ Na2O, K2O và CaO).
  • MAS – Một hỗn hợp gồm các oxit magiê, nhôm và silic (MgO- Al2O3 -SiO2 ) với các chất tạo thành thủy tinh
  • ZAS – Một hỗn hợp gồm các oxit kẽm, nhôm và silicon (ZnO- Al2O3 -SiO2 ) với các chất tạo thủy tinh

Ứng dụng của Kính Ceramic

Kính Ceramic LAS là một vật liệu mạnh về cơ học và có thể duy trì sự thay đổi nhiệt độ nhanh chóng và lặp đi lặp lại. Do đó, nó được sử dụng làm mặt kính của bếp từ và bếp Ceramic.

Bếp Ceramics sử dụng cuộn dây đồng bức xạ nhiệt hoặc đèn halogen hồng ngoại để làm nóng. Bề mặt của bếp bằng gốm thủy tinh phía trên đầu đốt nóng lên, nhưng bề mặt liền kề vẫn mát vì hệ số dẫn nhiệt của vật liệu thấp.

Bếp từ làm nóng đáy nồi kim loại trực tiếp thông qua cảm ứng điện từ.

Một số hãng mặt kính ceramics cho bếp nổi niếng có thể kể đến Schott Ceran, EuroKera…

  • Gương kính thiên văn
  • Vật liệu cách điện
  • …

Sự khác biệt giữa kính cường lực và kính ceramic là gì?

Kính Ceramic là gì? 2

Kính cường lực

Kính cường lực là loại kính thông thường đã được xử lý nhiệt để tăng cường độ và khả năng chống sốc nhiệt, ngăn ngừa thương tích bằng cách thay đổi kiểu vỡ. Kính cường lực được sử dụng trong các ứng dụng quan tâm đến nhiệt độ, độ bền cơ học và an toàn. Kính cường lực có thể chịu được nhiệt độ 240 độ C. Nếu kính cường lực tiếp xúc với nhiệt độ cao hơn, nó sẽ làm suy yếu dần cấu trúc của kính do đó dễ bị vỡ hơn. Nếu một mảnh kính cường lực tiếp xúc với nhiệt độ liên tục từ 315 độ C trở lên, kính sẽ vỡ thành những mảnh nhỏ.

Kính Ceramic

Kính Ceramic có thể  tiếp xúc liên tục với nhiệt độ cao mà không sợ bị phá hủy. Nó cũng có khả năng chống lại sự suy yếu cấu trúc do sự thay đổi nhiệt độ. PyroCeram (R) có thể chịu được nhiệt độ lên tới 680 độ C trong thời gian dài. NeoCeram (R) có thể chịu được nhiệt độ lên đến 800 độ C trong thời gian dài.

Mặc dù có độ bền nhiệt lý tưởng như vậy, bề mặt gốm kính vẫn khó tránh khỏi nguy cơ bị trầy xước dăm hoặc ố mờ do ma sát của xoong nồi và cặn bám thức ăn tích tụ hằng ngày. Do đó, việc trang bị những kiến thức về cách giữ bếp từ mặt kính Ceramic luôn sạch sẽ, nhẵn mịn là vô cùng cần thiết. Khi áp dụng đúng các giải pháp dọn dẹp nhẹ nhàng bằng khăn mềm, kết hợp dung dịch lau chùi chuyên dụng hoặc các mẹo tự nhiên như chanh, giấm, bạn sẽ bảo vệ được độ bóng sáng của thiết bị. Việc hiểu đúng quy trình thực hiện cách bảo dưỡng bếp từ mặt kính chống xước định kỳ không chỉ nâng cao tính thẩm mỹ mà còn giúp mặt bếp tránh được hiện tượng rạn nứt cục bộ dưới áp lực nhiệt cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho sản phẩm.

Trên đây là một số thông tin về kính Ceramic: Định nghĩa, đặc điểm và ứng dụng của nó trong cuộc sống hiện nay. Mong rằng những thông tin được chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn tìm ra lời giải đáp cho những thắc mắc của mình về kính Ceramic.

Một chiếc bếp từ Đức nhập khẩu chất lượng cao sẽ giúp bạn nấu ăn ngon, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Nhưng bạn đã biết bếp từ của Đức loại nào tốt, bếp mình mua có phải là bếp từ Đức nhập khẩu nguyên chiếc hay không chưa? Köcher tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam mang công nghệ Đức vào sản phẩm bếp từ. Xem ngay kinh nghiệm mua bếp từ nhập khẩu từ CHLB Đức dưới đây để biết những mẹo và thông thái hơn trong việc chọn mua bếp điện từ Đức xịn nhé! Xem thông tin về Bếp từ Đức nhập khẩu.

tin tức liên quan

Lắp máy rửa bát dưới bếp từ? Ưu nhược và tiêu chuẩn kỹ thuật

Với những căn bếp có diện tích hạn chế, đặt máy rửa bát ngay dưới bếp từ là một cách tận dụng không gian khá trực quan. Tuy nhiên, việc hai thiết bị vừa cùng một khoang chưa đồng nghĩa với việc có thể lắp đặt an toàn. Trước khi đóng tủ, cần tính đồng [...]
Review bếp từ

KÖCHER CẬP NHẬT PHIÊN BẢN MỚI MÁY HÚT KHÓI MÙI LUVIA BLACK MATTE VÀ LUVIA ELITE

THÔNG BÁO CẬP NHẬT PHIÊN BẢN MÁY HÚT KHÓI MÙI MỚI CỦA LUVIA BLACK MATTE & LUVIA ELITE Nhằm liên tục hoàn thiện trải nghiệm sử dụng trên các dòng sản phẩm, Köcher chính thức cập nhật phiên bản mới cho hai mẫu máy hút mùi Luvia Elite và Luvia Black Matte. Trên nền tảng [...]
Góc chia sẻ
Bếp từ IH là gì

Bếp từ IH là gì? Định nghĩa Induction Heating & cách phân biệt

Bạn thấy chữ IH in trên mặt kính bếp hoặc trong catalogue nhưng chưa chắc đó là loại bếp gì? Bếp từ IH thực chất chính là bếp từ dùng công nghệ Induction Heating để làm nóng trực tiếp đáy nồi, nhờ đó đạt hiệu suất tới 90 – 95% và đun sôi 1 lít [...]
Góc chia sẻ
Chi phí vận hành bếp từ 2000W hàng tháng tiết kiệm hơn rất nhiều.

Bếp từ có tốn điện không? 1 tháng hết bao nhiêu?

Việc sở hữu một chiếc bếp từ chất lượng không chỉ giúp nấu nướng thuận tiện hơn mà còn góp phần nâng tầm giá trị cho toàn bộ không gian bếp. Với thiết kế sang trọng, tính năng thông minh và độ bền vượt trội, bếp từ nhập khẩu xứng đáng là khoản đầu tư [...]
Review bếp từ

Các chế độ nấu của bếp từ đôi: 14 ký hiệu & Cách dùng

Bếp từ đôi thường có nhiều chế độ như Power, Booster, Keep Warm, Fry, Stew hay các chương trình nấu tự động. Tuy nhiên, không phải chế độ nào cũng phù hợp với mọi món ăn. Hiểu đúng chức năng và thời điểm sử dụng sẽ giúp bạn kiểm soát nhiệt tốt hơn, hạn chế [...]
Review bếp từ

MUA LUVIA BLACK MATTE – NHẬN VOUCHER 500.000Đ KHI MUA BẾP TỪ HOẶC MÁY RỬA BÁT KÖCHER

Từ ngày 23/09/2026 đến 31/01/2027, khách hàng lựa chọn máy hút mùi Luvia Black Matte trong thời gian diễn ra chương trình sẽ nhận 01 Voucher trị giá 500.000đ, sử dụng để giảm trực tiếp khi mua tiếp 01 sản phẩm bếp từ hoặc máy rửa bát Köcher thuộc danh mục áp dụng. Đây là [...]
Tin hoạt động